第四十章 南瓜饼(2 / 5)

作品:《美食的俘虏之燃尽

看着桌上平均硬度都在三以上的食材,郑源感慨道。

检测:合金小麦,禾本科小麦属,扎根在含铁量在20%以上的矿石内,外壳是提炼过的硬度为3的铁皮,内部是香气浓郁的小麦,但是小麦不可以受到挤压,否则就会导致小麦结构改变,坚硬无比(可查看详情)。

捕获等级:1。

食用状态:可食用,大卡/g,香味浓郁的小麦,味道上类似顶级大米与小麦共同交织的味道,糖分很高。

烹饪方式:去除完外壳的小麦用刀刃切碎直到成粉状,加入南瓜泥鸡蛋液与蜂蜜揉成团,静止发酵10分钟,然后继续按压排气,持续三次,(可查看详情)。

检测:坚硬南瓜,葫芦科南瓜属,生长在温暖的地域,长于坚韧的南瓜藤上面,硬度达到了2的坚硬南瓜,就算是内部最柔软的地方也有1以上的硬度,长:米,高:米,重:千克,但是蒸熟以后就会软糯香甜(可查看详情)。

捕获等级:3。

食用状态:可食用,大卡/g,营养极高的南瓜,膳食纤维含量极高。

烹饪方式:用243度的蒸汽蒸42分钟,取出后便会变的柔软,若是蒸煮时间过长则会变的更加坚硬(可查看详情)。

取出放在桌子底下有些积灰的特制蒸锅,郑源清洗干净,然后在底锅里加入足量的清水,撒入一些盐,大火烧开,待到蒸锅水汽袅袅,遮人眼眸,单手拎起南瓜蒂丢进锅里,盖上锅盖拧紧。

“42分钟!”

定好时钟,郑源拿起小麦穗,放到案板上,锐鳞刀刀尖轻点,小麦一粒粒的落下,发出清脆的声响。

没一会银色的麦粒在桌子上堆积起来,因为还有外壳保护所以动作不用那么轻柔,直接把麦粒扫到一个大碗,冰块凝结,在桌子上形成一个固定麦粒的形状。