第422章 好吃的海鱼干(1 / 2)
作品:《家兄李世民》这些日子,随着乐台等治墨者的前来,李玄派亲卫给他们送了几次海鱼。
再加上晋王府一众亲卫,还有青州折冲府上千兵士,上次捕捉的那一千石的大鱼,已经吃的没剩下几条。
前几日,李玄与李承乾等人,又再次出海捕了一次鱼。
因此,李孝恭来到船港之时,便是看到满满一网的海鱼,黑压压的撑在鱼网上,活蹦乱跳着。
“末将程端伯参见晋王殿下,参见河间郡王殿下!”
程端伯早就在船港处,等着李玄与李孝恭等人。
“程都尉,你派人将这些海鱼都捞上来,清理干净!”
李玄直接下令道。
“捞上来?”
程端伯神色一怔。
“正是,河间郡王奉陛下之命,带来一千石的粗盐,协助本王将这些大鱼都晒成鱼干!”
李玄顺带解释了一句。
虽然他是晋王,曾经威名赫赫,但面对这些官员,还是借助李世民的名义,指挥起来顺手的多。
“那五十辆马车?”
听此,程端伯不由下意识的看向一旁整整齐齐排列着的马车。
“一辆马车装二十石粗盐,程都尉是否要查验一番?”
见到程端伯竟然还在发愣,李孝恭脸色一沉,冷声说道。
“殿下恕罪,末将第一次听说要用如此之多的粗盐来晾晒鱼干,一时心神震撼,末将这就派人捞鱼!”
说完,程端伯便连忙朝着一众兵士下令。
从小便在大海边长大的兵士,对于清理海鱼,一个个都是轻车熟路。
再加上晾晒鱼干,也非常简单。
因此,数百个兵士,一天的时间,便在海港上,吊起一串串的海鱼。
第二日,在那张鱼网空荡荡之后,李玄再次带着程端伯,还有李承乾与李孝恭等人,一同出海。
这次的捕鱼,还是十分的顺利。
不到一个时辰,在李孝恭还是满脸震撼的神色下,鱼网中兜着上千石的大鱼,超载返航。
随即,便又是让一众兵士们捞鱼,将一众海鱼清理干净,再用粗盐腌制,吊成一串挂在新搭建起来的绳索上,开始晾晒。
一斤粗盐,可以腌制三四斤的大鱼。
而这些海鱼,每一条基本上都是十多斤以上,腌制一条大海鱼,就需要三四斤粗盐。
整整耗费了四天的时日,才将那一千石粗盐都给腌制完成。
而在海港那一片沙滩上,早已经密密麻麻挂满一串串的大鱼。
晾晒三四日之后,这些海鱼便彻底变成海鱼干。
李玄随意拿下几条,在李渊与李孝恭等人满是期待的神色下,让厨子将这些鱼干蒸上一条,煮上一条,炒上一条……
随后,再倒上一小碟的老醋。
夹起一小块蒸出的鱼干,蘸点醋,放在嘴里,顿时,一股浓厚的鱼香味,便洋溢而出。
“竟然这般好吃?”
“这么好吃的鱼干,竟然要用来当做军粮,合适否?”
李保定的话刚刚说完,李孝恭与李渊两人,便直接瞪向他。
“为何不合适?”
“太上皇与郡王勿急!”
李保定讪笑一声,便急忙解释道:“军粮是将士们用来充饥之物,但如此美味的鱼干用来给那些将士们吃食,恐怕将士们的饭量会直接变大三倍。
如此,平日只需两斤粮食便可吃饱的兵士,一日便需要吃食四斤,这般下来,军粮更会不足!”
听完,李孝恭与李渊两人,都不由眉头微皱,此事倒是一个大问题。
“此事易也!”
李玄轻笑一声,说道:“鱼干可用做菜肴,让那些兵士们就着馒头与大饼吃食。
而且,如此美味的鱼干,要是运到长安城,必然会有无数世家富人想要吃食。