第271章 整一回麻辣火锅,香翻全楼!(1 / 2)
作品:《唐晴纪君泽》“这谁家弄的菜啊,怎么这么香?”
“这味道……像是从一楼传来的?应该是唐晴又在弄吃的了吧!”
“啧啧啧,这纪副营长一家啊,可算是娶了个好媳妇,又能生娃,又能赚钱,厨艺还是一绝,当真了不得啊!只是今天这麻辣鲜香的味,是在做啥啊……”
从纪家飘出来的味道,几乎传遍了整栋楼。
此时的李桂云正站在厨房里,看着唐晴用豆瓣酱、牛油、花椒还有辣椒,再加了不少香料一起爆炒,最后熬制出的汤底,她光是闻上一闻,都快要流口水了。
“你这做的是……麻辣火锅?”
李桂云有些不相信地问道。
这麻辣火锅她是知道的,蓉城就有一些火锅店,不过店面小,什么二娃火锅、麻子火锅、莽子火锅,店里摆着几口锅子。
一只火锅分成好几个格子,就算是不相识的人,也可以围着一只锅,一人一个格,自己烫自己的菜,互不影响,这吃也是各付各的钱。
但是李桂云只是见过,从来没去吃过。
她更没在家里自己做了,以她这手艺,连汤底都弄不出来。
但是唐晴做的这汤底,麻辣鲜香,光是闻着味都让人食指大动,倒是比那些小店的味道吸引人多了!
“对!妈,你去问问,纪君泽把火盆子给架好了吗?”
唐晴一边炒着锅底,一边将买回来的食材全都准备好。
毛肚、黄喉、鸭肠、猪脑花、千层肚还有牛肉等等,也是有傅奕承帮忙,否则她写的这些食材,只怕还真不好弄回来。
“好,我去看看。”
李桂云点点头,赶紧去小院一看。
纪君泽和傅奕承已经将桌子搭好,在上面放着火盆,火盆里装上了炭火,正烧得火热。
“老纪,嫂子这次不会失手吧?她让咱们买的,那都是些啥啊……”
傅奕承想着他们买的那些食材,怎么看也不像是能好吃的样子。
这倒不怪傅奕承,火锅在蓉城有上百年的历史,但是在八十年代,火锅远不如后世那般盛行。
最多就是李桂云见过的那种小店,小本经营,还都是格子火锅。
傅奕承自然是没有去过的,家里更是没有做过。
“这可是你说的啊,一会别把筷子夹飞了就行。”
纪君泽和傅奕承截然不同,他倒是很期待。
闻着厨房里传来的香味,他都忍不住吞了吞口口水,这麻辣火锅,他可是许久没吃过了。
“儿子,儿媳妇在问,这火盆子搭好了吗?”
李桂云走到客厅一问。
“搭好了,桌子也摆好了。”
李桂云立马积极传话,“唐晴,火盆子搭好了!”
“好的,来咯来咯!”
唐晴端着锅就往外走,锅里的汤底鲜香动人,她走到院里,将锅一放。
看着那火锅汤底红得发亮,汤底不断地咕嘟出泡泡,扑鼻的香味迎面而来,看起来就让人垂涎三尺。
就连于娜都闻到了香味,从卧室里走出来。
“小唐,你这是做了什么啊?”
三宝都已经睡着了,于娜好奇地走到院里打量了一眼。
那汤底色泽红润,扑鼻的香味迎面而来,都有些勾动了她肚子里的馋虫。
“于姐,一会你就知道了!”
唐晴将菜一道一道拿了出来,鲜嫩的鱼片,新鲜的毛肚,脆生生的黄喉,所有的菜都被她处理得干干净净,一盘接着一盘,全都摆在了桌面上,看起来就让人有食欲。
最后更是拿出了她的秘制蘸料。