第146章 七窍全通(月票召来)(1 / 1)
作品:《调教初唐》日头不错,靠在躺椅上,太阳把全身都晒得懒洋洋的,翘着二郎腿,嘴里嚼着果脯,听着俩丫头播报新闻,实在是美事。
因工负伤?陪皇亲去看风景而造成本公子腹泄,也算是工伤吧,反正本公子现在身染重疾,在家中先混几天清静日子先,咱得补补,休养生息。进奏院的人来了几次,咱动动嘴皮子,把人又打发了回去。
“偷得浮生半日闲。嗯嗯,绿蝶,再揉揉我的肩膀,实在酸得紧。”咱现在除了嘴,身上啥子地方都不想动了。
“好的……”绿蝶坐到我身后,白嫩嫩的手儿按压在肩头,酸酸的,麻麻的,嗯,舒服。
“公子,您天天这么躺着也不是个事啊。”宫女姐姐手中的团扇驱赶着飞虫,一面朝着我笑道。
“我这是躺吗?公子我正在考虑一件大事,事关国家安危,嗯,中午还是吃小葱豆腐,这玩意清淡些,油腻了一个冬天了。”惹来俩丫头整齐的白眼。
“对了,昨日,那老货来瞧我之后,啥时候走的?”赶紧问了句,昨天,程叔叔前来探望病中的女婿,吓得本公子直接就挺尸躺搨上装昏迷,老家伙在我跟前吭哧了半天,才被老爷子拽走,很庆幸咱的战术出色,不然,还不被这老货给折磨死。
“今个一早走的。”绿蝶答得飞快,小手在我肩头一顿:“临走的时候,还把咱家自酿的存酒都搬了好些坛,这位程公爷也是,把咱家都当免费酒栈了。”不高兴的语气,宫女姐姐也笑着直点头:“气得夫人直骂,老爷子也一肚子火的上朝去了。临了,还吩咐慎叔,下次见程亲家来,别说有酒了都。”
“搬空了?”坐了起来,怒了,这老人渣,老疯子,厚脸皮,气的本公子手都抖了,站起来直在小院里窜悠,老东西,也不怕酒精中毒!毒不死你。?酒,是啊,我靠,酒,别的不会,别不是连蒸馏都不会吧。
“绿蝶,笔墨侍候,照儿,执笔,快点,家里的酒搬空了也好,本公子亲手来酿造大唐高度酒。瞪我干吗?快去!”
蒸馏,最简单,太简单了,怕是不识字的人都会,咱们贵州的特产是啥?烟、酒、茶,在农村,特别是咱们黔南这片少数民族区,家家会蒸酒、人人会制茶,去了农村同学家里不知道白吃过多少回,跟同学一起蒸酒,现蒸的酒那滋味才叫爽,特别是刚去了酒头的新酒,那滋味,怕是瓶装的茅台都差上几分,每一次都被家酿酒灌得像条死狗,太好了,等本公子的高度酒酿好了,钱,钱是啥玩意,哭着喊着往咱的钱袋子里钻。
程叔叔,算了,咱也分点你,让你替咱免费打打广告,不过扭脸想想就生气,现在这年头要是能有味精就更好了,酒量再大的人就算是程叔叔这般的,二两酒,三钱味精,这么几杯下去,绝对放翻,口吐白沫装死狗,当年整那些喝醉的耍酒疯想闹事的同学,为了让丫的安静,咱就是这么干滴,哇哈哈哈。
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让宫女姐姐记下了蒸馏酒的操作程序,那玩意太简单了,就是一根管子,长一点,两头向一,一头接在甑桶上,酒酿里蒸出的酒蒸气顺着管子口进去,经过管子的冷凝,滴到另一边,再蒸,再凝,三五下,怕是酒精都能整得出来。很恨自己,咱到现在才想到这么好的玩意。高度酒泡药材,药酒,泡水果,果酒,泡蛇,蛇酒,泡蚂蚁,蚂蚁酒……蛇酒去风湿打毒气,俺老爷子不是老寒腿吗?巧了还,正适合喝些蛇酒。泡上些虎鞭虎骨啥的,嘿嘿嘿,保不定卖个几十百来贯钱都成,古代性功能保健酒都有了。乘这几天因工负伤在家休养,咱说干就干,拿工家的工资,赚咱私人的钱,两头不误,爽很!
铁管,咱家多的是,烟管记得吗?怕是百十来根都有,嘿嘿嘿,没想到,烟管也能?呸呸,黑漆漆的烟管里滴出来的酒谁敢喝,本公子第一个不敢,赶紧让房成再去找那铁匠,花大价钱也成,让老汉拿锻烧淬炼了多次、杂质减到了最少的铁材来造烟管,重新打造。熟人熟事熟手活,没到中午,房成雄纠纠气昂昂地扛着两短一长的铁管进了咱的小院。拿手里耍了下,其中一根短的,一头特别大,至少直径接近两尺了都,呈漏斗型,另一头直径最多也就是二寸左右,怕是拿来当喇叭喊话也决计没问题了。嗯,还成,这当口。八卦家丁又也蜂涌而至,又想来看本公子变戏法,耍生化武器不成?不行,丢了一回丑,咱可不想再来上第二回,赶紧让房成把管子放我屋里,院里还有好几间空屋,选了间宽敞的,把门窗关严实了,保持神秘感,我亲自动手,和房成七手八脚地架着煤炉、新制来亮铮铮的铁管子,宫女姐姐与绿蝶强烈要求进来帮忙,这男人的活计让她们干?本公子的绅士风度岂不丢光了,结果,俩漂亮妞坐在一边,很神奇地目光打量着我跟房成上窜下跳,嗯?差的东西也太多了,不成,房成又出去溜了一圈,蒸笼拿来了,不成,这顶盖不成,让人改改,用这玩意蒸,怕是酒都跑光了,盖子不严实……
忙到了晚上,总算是搭成了初步的架构,浑身的汗水,甑桶也搞定了,拆了家中的大蒸笼来改制的,跟我同学家那只木甑差不多大小,高一米多点,呈花盆甑形状,即因为蒸馏时,酒醅体积收缩,蒸汽容易沿边而出,造成“闪边”。为防止这一情况发生,甑口直径要大于甑底直径,一般大上一成以上,上面的口约一米六,下口一米四五就成,外形好像一只巨型的“花盆”,内部铺糟料的底必须呈拱形,。咱这些学问还都是跟农村同学学的。农村蒸酒常说的一句老话就是生香靠发酵,提香靠蒸馏,具体啥意思,照字面理解就成,很简单。
第二天一大早,娘亲和老爷子全出去了,大哥也是,家中无老虎,猴子?本公子当家作主了,跳出来,指挥,把昨天的器具全检查一遍,确定妥当之后,房成去找府里专司酿酒的恒叔,抹抹汗,接过了绿蝶递来的茶水抿了一大口,呸,吐了口茶渣,嗯嗯,这破玩意咱以后也要改良,也是钱,大钱呢,哇哈哈哈,看来,袁老神棍果然有俩把刷子,一个丹药下肚,竟然让本公子一下子开了窍,而且是七窍全通了都,实在是塞翁失马啊。当然,仇还是得报,闲云小正太,你等着,本公子会让你知道二十一世纪老师对学生进行体罚的滋味。
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府里会酿酒的也就是恒叔,“公子是要那么多酒糟干吗??”恒叔不理解啥玩意叫蒸酒,瞪大了眼瞪着我。“我就是想试试,能不能整出些高度的美酒来,恒叔,麻烦您让他们给我搬个两大坛酒来。然后,您看我怎么个做法,不过,切记,这操作之法,还有这些东西切莫让人学了去?”拍着恒叔的肩膀,很是猥琐地挤挤眼。
“诶,行,小的听二少爷吩咐。”恒叔老实人,答得实在,虽然也对跟前这些神奇的物件很是好奇,但也不多问,本公子很是熟手地伸手摸摸酒糟,装模什么样地吱一声:“嗯,这温度差不多,房成,水开了没?出了蒸气才能倒料!”很有蒸酒大师傅的气势。
火燃起,底锅水加足了,蒸气冉冉从甑桶从腾起,很好,大桶的酒糟先倒在簸箕里颠散,才能轻轻地往甑桶里倒,本公子拿楼梯,加在高处,如同耍杂技,靠在房梁上,进行指挥,房成则踩在高凳子上,小心翼翼地往里倒料,装甑原则要求以“松、轻、准、薄、匀、平”六字为原则。即物料要疏松,装甑动作要轻巧,盖料要准确,物料不宜一下子铺得太厚,撒料及上汽都要均匀,物料从底至上要求平整。如果在装甑过程中偶尔造成物料不平而上汽不匀时,可在不上汽的部位扒成一个坑,待上汽后,再用辅料填平。装甑不应过满,以装平甑口为宜。花了近一个小时,房成也累得汗流胛背,才算是铺完了糟料。
“火得看好了,怕是……”下意识地看看表,?……光溜溜的手腕,赶紧摸摸,装着活动下手腕,抬头朝着盯着我手腕看的房成道:“反正这火力一定得小,慢火小火……总之,不能让火冲了甑桶,知道吗?”锅是没办法端起来的,昨天已经想办法从边上开了个口,从那往里添煤了。
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PS:废话多了点哈:欢迎大仙们有空到贵州黔南来,乡下的自酿米酒绝对能让你梦回水箱...不是错字,咱们这边的风俗,客人不醉,主人有罪。就算是亲朋好友上车轮战也好,也得让客人趴下,主人才会觉得尽到了礼数,很热情、很乡土、憨厚、也很神奇的待客之道,前两年,北京来了位工作关系的领导,吹嘘酒量惊人,自认尽尝天下佳酿而不倒,两斤咱们从乡下朋友处打来的土酒下肚,光着膀子上街跳二人转去了,吓的我们几个陪同人员费了好大的劲才把这货拉回了宿舍,第二天,很悲愤地翘起手指头说咱们拿没味道的酒精货害他,绝对真事,晴了亲眼所见,可惜没能替领导拍照留念,很遗憾,有点内疚。
还有一章,耐心下咯,继续投票,争取冲第二。(未完待续,如欲知后事如何,请登陆,章节更多,支持作者,支持正版阅读!)